Volg Dr. Frank op Facebook
Volg Dr. Frank op Twitter
Volg Dr. Frank op Hyves
De enige officiële website.
Welke voedingsstof bevat de meeste Kilocaloriƫn per 100 gram?
Eiwitten 4.4%
Alcohol 10.7%
Suikers 21.7%
Vetten 63.2%
Aantal antwoorden: 4787

Hoe slecht is vet

Hoe slecht is vet?

 

In de jaren 60 uit de vorige eeuw wisten we het zeker:  “Vet is slecht!” Dat kwam onder meer door de zogenaamde vethypothese. Die hypothese luidt als volgt, hoe meer vet in het eten, hoe hoger het cholesterol en hoe meer hartinfarcten. Met name de verzadigde vetten waren de boosdoeners. De Gezondheidsraad adviseert daarom om zo weinig mogelijk verzadigd vet te eten. Een ander vet, het onverzadigd vet, is juist weer goed voor het cholesterol. Even om het geheugen op te frissen: verzadigde vetten stollen in de koelkast, terwijl onverzadigde vetten meestal vloeibaar zijn bij kamertemperatuur. Zij hebben een andere chemische structuur dan onverzadigde vetten. Verzadigde vetten zitten in vlees, melk en boter en onverzadigde vetten in vis, dieetmargarines en plantaardige bak- en braadproducten.

Lees meer

DR. FRANK IS VERBONDEN AAN

Alle andere websites die de naam Dokter Frank of Dr. Frank gebruiken zijn nepsites of piratensites

 

 

DR. FRANK GEEFT ANTWOORD

Vraag 1. Wie is Dr. Frank van Berkum?
Dr. Frank van Berkum is internist en verbonden aan de ZiekenhuisGroep Twente (Locatie Hengelo). In 1982 studeerde hij cum laude af aan de Erasmus Universiteit te Rotterdam en volgde vervolgens de opleiding tot internist...

Wilt u een interview met Dr. Frank? Neem dan contact op met UITGEVERIJ Prometheus / Bert Bakker

Problemen met de site? Mail naar klantenservice@drfrank.nl. Dan proberen wij u te helpen. Maar gebruik dit email adres niet voor vragen over dieten en voeding.