Snel afvallen loont - 26 Januari 2012 06:00

Snel en veel afvallen is beter dan langzaam en weinig afvallen, wetenschappelijke bewijzen stapelen zich op. Dit in tegenstelling tot een veel gehoorde mening.

Prof. Arne Astrup, werkzaam aan de universiteit van Kopenhagen is een van s’ werelds bekendste onderzoekers op het gebied van obesitas. Hij rekende af met het wijdverbreide bijgeloof, dat snel en veel kilo’s afvallen, leidt tot het zo beruchte jojo-effect. Jarenlang was het adagium: geleidelijk en langzaam afvallen, want dat zou beter beklijven. Nu blijkt dat het tegendeel waar is. Samen met de universiteit van Maastricht verrichtte hij de Diogenes studie waarvan de eerste resultaten zijn gepubliceerd in het top tijdschrift de New England Journal of Medıcıne (november 2010). Zij die snel en veel afvielen, wisten hun gewichtsverlies het beste te behouden. Astrup leverde ook een wiskundige formule om het bereikte gewichtsverlies na een jaar te voorspellen op basis van dat snelle gewichtsverlies. Echte deskundigen wisten dat natuurlijk al langer, maar met deze grote internationale studie is er een einde gekomen aan dit dieetfabeltje.