koolhydraten, zetmelen en suikers - 10 November 2011 10:21 |
Koolhydraten, zetmelen en suikers, hoe zit het ook al weer? |
Ons voeding bestaat naast vitaminen en spoorelementen voornamelijk uit eiwitten, vetten en koolhydraten (dat zijn zetmelen of suikers). Uw lichaam heeft zowel bouwstoffen als brandstoffen nodig om te functioneren. De suikers zijn prima brandstoffen, ze zijn goedkoop te produceren en leveren u vrijwel onmiddellijk de energie. Helaas kunnen we maar een pondje van die energie opslaan in de vorm van suikers voor later gebruik (de zogenaamde glycogeenvoorraden), wat overblijft aan suikers wordt dan omgezet tot vetweefsel. Die glycogeenvoorraden worden het eerst verbrand bij inspanning, pas als het glycogeen op is, schakelt uw lichaam over op vetverbranding. Dus afvallen betekent ook minder koolhydraten eten. |
|
Om te kunnen reageren op de artikelen van Dr. Frank dient u zich in te schrijven voor de nieuwsbrief. Wanneer u ingeschreven bent kunt u met de ingevoerde gegevens rechtsboven inloggen. Nog niet ingeschreven? Klik hier om u in te schrijven voor de nieuwsbrief. |
|
Door Mevr. Van der kop, 14 Januari 2012 08:51
Als tussendoortjes eet ik veel fruit (2 appels, 3 mandarijnen, 1 kiwi haal ik met gemak), is deze hoeveelheid te veel? Ik vind uw mening over fruit als tussendoortje nergens terug op uw site of in uw nieuwsbrief (misschien kijk ik niet goed) Overigens: ik ben deze week begonnen met uw dieet. En ben al meteen 1,3 kilo afgevallen wat natuurlijk mooi is. En hoe staat u tegenover kinderen en uw dieet? Mijn zoon van bijna 13 doet enthousiast mee. Door Dr. Frank, 10 November 2011 14:10
 Binnenkort iets over glycemische index. Door Mevr. Ineke, 08 December 2011 23:10
Wat kunt u zeggen over hyperinsulinisme? Kan dit alleen worden aangetoont middels een bloedonderzoek? |
Terug |
Log in
Log hier in om van alle functionaliteiten van de website gebruik te kunnen maken.
DR. FRANK IS VERBONDEN AAN
Alle andere websites die de naam Dokter Frank of Dr. Frank gebruiken zijn nepsites of piratensites
DR. FRANK GEEFT ANTWOORD
Vraag 1. Wie is Dr. Frank van Berkum?
Dr. Frank van Berkum is internist en verbonden aan de ZiekenhuisGroep Twente (Locatie Hengelo). In 1982 studeerde hij cum laude af aan de Erasmus Universiteit te Rotterdam en volgde vervolgens de opleiding tot internist...