Crash dieten zijn ongezond - 23 Januari 2012 09:30

In 2000 werd een patiënt met een bijna onbehandelbare suikerziekte beschreven in ons Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde. Deze patient werd behandeld met een crash dieet door internisten van de universiteit van Leiden.

Binnen enkele dagen kon hij zonder insuline en viel vele kilo’s af.  Het dieet bestond uit minder dan 800 Kcalorieën per dag. Het staken van de hoge doses insuline bij suikerziekte type 2 is uitvoerig door mij in uw krant beschreven in november 2009. Ik pleit niet voor het op eigen houtje starten van crashdiëten, want die diëten zijn altijd onvolwaardig wat voedingswaarden betreft. Onder de deskundige leiding van artsen zijn crashdiëten bij diabeten en sommige andere aandoeningen bijzonder effectief. Overigens heeft een gastric bypass operatie (ook wel maagverkleining genoemd) een effect als crashdieet, want die ingreep  “geneest”  bijna 90% van de patiënten van hun type 2 suikerziekte.