Ook van suikers wordt vet gemaakt - 27 Januari 2012 09:30

Als we meer suikers eten dan we verbranden, slaat ons lichaam die energierijke suikers op in glycogeen. Ons lichaam heeft in paar kleine voorraadkastjes die suikers klaar liggen als energiebron.

Zodra het lichaam om energie vraagt wordt die kast opengetrokken en is er direct brandstof. Die suikervoorraadkasten bevinden zich in onze lever en spieren. Zijn die voorraadkasten uitgeput dan moeten we de kelderkast in, daar liggen bij 50% van de Nederlanders grote voorraden vetweefsel. Stel, u snoept meer suikers dan uw voorraadkasten kunnen opslaan. Omdat suikers giftig zijn voor het lichaam worden ze snel omgezet in vetten. Die vetten kunnen vrijwel onbeperkt worden opgeslagen in uw vetvoorraadkasten. Die zijn niet gauw vol, want het is alsof die kasten van elastiek zijn, u kunt er eindeloos vet in kwijt. Zo worden we van teveel suikers te dik.