Sacharine - 28 Januari 2012 09:30 |
De bekendste kunstmatige zoetstof sacharine werd in 1879 ontdekt en die stof is 300 keer zoeter dan tafelsuiker. |
In 1965 wordt aspartaam ontdekt, de meest gebruikte zoetstof van dit moment. Deze zoetstoffen zijn 200-300 maal zoeter dan tafelsuiker, u hebt daarvan veel minder nodig voor dezelfde smaak. Meerdere bevolkingsonderzoeken laten een verband zien tussen een gewichtstoename en het gebruik van kunstmatige zoetstoffen. Logisch zult u zeggen, als men te zwaar wordt, gaat men eerder light producten kiezen (met meer zoetstoffen) om af te vallen. Het gebruik van zoetstoffen is dan het gevolg en niet de oorzaak van de gewichtstoename. Opvallend is dat zoete gerechten of dranken, vooral als er zoetstoffen worden gebruikt, leiden tot een hogere inname van energierijk voedsel. Er is ook bewijs dat zoetstoffen ons brein onvoldoende duidelijk maken dat we genoeg hebben gegeten. |
|
Om te kunnen reageren op de artikelen van Dr. Frank dient u zich in te schrijven voor de nieuwsbrief. Wanneer u ingeschreven bent kunt u met de ingevoerde gegevens rechtsboven inloggen. Nog niet ingeschreven? Klik hier om u in te schrijven voor de nieuwsbrief. |
|
Door Mevr. Christiane, 28 April 2012 15:00
Helemaal eens met de reactie van mw vd Kurk. Het boekje "Wat zit er in Uw eten", waarin alle e-nummers onder de loep worden genomen is duidelijk over suikervervangers. Godzijdank is de natuurlijke Stevia vrijgegeven op de nederlandse markt! Stevia is helemaal natuurlijk, heeft geen invloed op de bloedsuikerspiegel en bevat geen calorieeen. Jammer dat een Natrena gelijk weer allerlei 'troep' aan toe moet voegen aan de Stevia, maar gelukkig is in de natuurvoedingswinkel de pure stevia te koop. Ik gebruik het al jaren (bestelde het via internet) en gebruik het om kwark, fruit, tomatensoep of sauzen mee te zoeten wanneer nodig. Ook mijn kids krijgen geen suiker, aspartaam of andere zoetmiddelen. Krijgen ze het wel een keer bijvoorbeeld op een verjaardag heb ik binnen een uur twee monsters van kinderen die erg veel adhd verschijnselen vertonen.
Ben overigens erg benieuwd of bovenstaande ook geldt voor Stevia. Reageren onze hersenen ook zo op een natuurlijk zoetmiddel? Door Mevr. j.g. van der kruk, 12 Februari 2012 21:03
aspartaam of E 951 is een niet natuurlijk middel dat het zenuwstelsel aantast en zeer kankerverwekkend is. Bekende bijwerkingen zijn; hoofdpijn,darmaandoeningen,slapeloosheid,gewichtstoename,hyperactiviteit,concentratiegebrek,chronische vermoeidheid,depressie,miskramen, en nog veel meer. Ik gebruik als alternatief kokosbloesemsuiker van Aman Prana, te koop bij de natuurwinkels. Glycemische Index is 35, dus een stabielere bloedsuikerspiegel. Door Mevr. Lock, 03 Februari 2012 11:52
Ik dronk eerst altijd light producten en die waren best wel duur . Nu drink ik hele goedkope frisdrank met heel weinig khd's en een beetje suiker en ik drink gewoon veel minder omdat het niet zo zoet is en!!! bij de goedkopere merken zoals € merk zit minder bubbels en dat vind ik ook prettig. Groet, Ineke Roemenie Door Mevr. Corina Becker-Jacobse, 30 Januari 2012 11:27
 Mij was al wel opgevallen, dat als ik een suikervrij gebakje eet, op een redelijk lege maag, dat ik dan bijna altijd last van laag bloedsuikergehalte heb. Dit was bijv. zo als er op 't werk bij de koffie getrakteerd werd. Dus ik had mezelf al aangeleerd om dan voor of na 't gebakje een broodje te eten. dus eigenlijk eet je dan dubbel: wel de vetten van het gebakje, en de boterham met kaas! Als ik een vruchtenvlaaitje zonder toegevoegde suiker at, was dit niet. Ik denk door de natuurlijke suikers van de vruchten. Dus het lijkt wel of door de zoetstoffen je bloedsuikergehalte omlaag gaat, waardoor je trek krijgt en dus gaat eten. Of zie ik dat verkeerd?
Corina Becker |
Terug |
Log in
Log hier in om van alle functionaliteiten van de website gebruik te kunnen maken.
DR. FRANK IS VERBONDEN AAN
Alle andere websites die de naam Dokter Frank of Dr. Frank gebruiken zijn nepsites of piratensites
DR. FRANK GEEFT ANTWOORD
Vraag 1. Wie is Dr. Frank van Berkum?
Dr. Frank van Berkum is internist en verbonden aan de ZiekenhuisGroep Twente (Locatie Hengelo). In 1982 studeerde hij cum laude af aan de Erasmus Universiteit te Rotterdam en volgde vervolgens de opleiding tot internist...